# Brownies au Nutella

> URL: https://www.kurpfalz-internat.de/fr/brownies-au-nutella  
> Language: fr  
> Description: Noah, élève au Schloss Torgelow, m'a offert un moule rempli de délicieuses nourritures pour le cerveau en guise d'adieu. Amusez-vous bien à le reproduire.

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*À [l’école d’été](https://www.kurpfalz-internat.de/fr/cours-a-lecole-dete) du Kurpfalz-Internat, un véritable classique. Mme Schmitz, professeure de mathématiques et de latin au KPI, prépare des brownies au Nutella pour ses élèves à la fin du cours. Noah, élève au château de Torgelow, m’a offert un moule rempli de délicieuses collations pour le départ. Amusez-vous bien en les reproduisant.*

**Voici la recette :**

- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- Forme : 20*20 cm

**Ingrédients**

- 1 pot de Nutella (environ 400 grammes)
- 4 œufs

**Préparation**

- Préchauffez le four à environ 175 degrés à chaleur tournante.
- Chauffer Nutella au bain-marie (il est préférable de placer le pot ouvert dans une casserole avec un peu d’eau) et le liquéfier.
- Incorporer délicatement la Nutella liquide dans les œufs battus en neige jusqu’à obtenir une pâte (Info : la pâte sera très épaisse).
- Remplir un moule à brownies ou un plat à gratin tapissé de papier sulfurisé avec la pâte, lisser la surface et cuire pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que des fissures légères se forment à la surface.