Actualités Kurpfalz

Brownies au Nutella

Internat de Kurpfalz : Lycée & École secondaire Actualités Kurpfalz Brownies au Nutella

À l’école d’été du Kurpfalz-Internat, un véritable classique. Mme Schmitz, professeure de mathématiques et de latin au KPI, prépare des brownies au Nutella pour ses élèves à la fin du cours. Noah, élève au château de Torgelow, m’a offert un moule rempli de délicieuses collations pour le départ. Amusez-vous bien en les reproduisant.

Voici la recette :

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 20 minutes
• Forme : 20*20 cm

Ingrédients

• 1 pot de Nutella (environ 400 grammes)
• 4 œufs

Préparation

• Préchauffez le four à environ 175 degrés à chaleur tournante.
• Chauffer Nutella au bain-marie (il est préférable de placer le pot ouvert dans une casserole avec un peu d’eau) et le liquéfier.
• Incorporer délicatement la Nutella liquide dans les œufs battus en neige jusqu’à obtenir une pâte (Info : la pâte sera très épaisse).
• Remplir un moule à brownies ou un plat à gratin tapissé de papier sulfurisé avec la pâte, lisser la surface et cuire pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que des fissures légères se forment à la surface.