Кирстен встречает….. Мориц Бауэр

Мориц является управляющим компании «Distelhäuser Brauerei Ernst Bauer GmbH & Co. KG» и продолжает семейную традицию в седьмом поколении в Таубербишофсхайме.

To watch the video, you need to accept cookies.

Cookies have not been accepted yet. Please accept cookies first and try again.

Check Cookies

Мориц Бауэр успешно сдал свой абитур в художественном интернате Курпфальц в 2015 году. Затем он начал дуальное обучение по специальности технологии пивоварения и напитков. После этого он начал обучение на пивовара и солода у компании «Meckatzer Löwenbräu Benedikt Weiß KG». Кроме того, Мориц получил диплом по бизнес-администрированию в Торгово-промышленной палате Мюнхена и Верхней Баварии, а также диплом в области напитков.

С нуля

После учебы и стажировки Мориц набирал опыт работы в различных пивоварнях, чтобы подготовиться к занятиям постом управляющего Distelhäuser Brauerei, находящейся в семейной собственности с 1876 года. Он работал, в том числе, в «Stieglbrauerei zu Salzburg GmbH», «Badischen Staatsbrauerei Rothaus AG», «Privatbrauerei Jacob Stauder GmbH & CoKG» и «Paulaner Vertriebsgesellschaft mbH».

С марта по июнь 2023 года Мориц прошел все отделы в компании «Distelhäuser», прежде чем официально занять должность генерального директора. В конце «вводного обучения» Мориц представил свои будущие видения в одноклассной презентации сотрудникам, чтобы вдохновить их и эмоционально вовлечь.

Moritz Bauer gehört zu den jüngsten Brauereichefs bundesweit und trägt die Verantwortung für 120 MitarbeiterInnen. Die Distelhäuser Brauerei gehört zu den mittelständischen Brauereien in der deutschen Bierlandschaft. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat die Distelhäuser-Brauerei Ernst Bauer GmbH & Co. KG im April zum siebten Mal mit dem Bundesehrenpreis ausgezeichnet. Derzeit werden in Distelhausen über 18 verschiedene Genussbiere hergestellt. Neu im Programm: Der „Distel-Strolch“ – eine Cola-Mix Limonade.

Große Dankbarkeit – große Gefühle

Я, Кирстен Леманн, имела возможность посетить Морца в прекрасном Дистельхаузене и заглянуть за кулисы семейной пивоварни. Получился фильм о Морце, о традициях и современности, о любви к продукту и ремеслу, о страсти и ответственности.

Дорогой Мориц, большое спасибо за незабываемый день в Дистельхаузене. Твоя доброта, твоя преданность, твое тепло, твоя компетентность, твоя ответственность, твое чувство семьи, твое умение слушать и внимание к людям надолго останутся в памяти. Посещение у тебя было как объятие — как теплое одеяло. Мориц, я сопровождал тебя почти десять лет назад на пути к абитуриенту и теперь имел возможность увидеть, как из дружелюбного, вежливого, обаятельного и заинтересованного ученика стал харизматичный, командный, дальновидный, увлеченный, компетентный и профессиональный семейный предприниматель.

Я с благодарностью и гордостью вспоминаю свой визит к тебе — и немного, как пузырьки углекислого газа, до сих пор поднимаются чувства трогательности и грусти, когда я думаю о своем визите к тебе. Спасибо, что я мог тебя проводить и посетить. Кратко: «Ты классный парень — снимаю шляпу!»